Potrebni sastojci:
800 gr goveđeg mesa
1 glavica crnog luka
malo peršunovog lista
4 tvrdo kuvana jajeta
1 kašikica rena
300 gr maslaca
2 kašike kisele pavlake
po ukusu soli
po ukusu biber mleveni
Priprema jela:
Obarenu govedinu samleti dva puta zajedno sa očišćenom glavicom luka.Zatim izmešati s 200 gr maslaca i sitno seckanim peršunovim listom.Po ukusu posoliti i pobiberiti.
NADEV: Kuvana jaja propasirati, pomešati sa 100 gr maslaca, pavlakom i hrenom i posoliti po potrebi.Razviti masu od mesa, namazati nadev, uviti rolat i ostaviti da se rolat ohladi.Servirati uz listove zelene salate.
Znam da se navikli da su mesni rolati pečeni, ali evo rolata koji je ukusan i puno zdraviji...probajte...
0 comments:
Post a Comment